Los suelos y las rocas no son nunca sólidos simples; son, cuando menos, sistemas de dos fases: partículas sólidas y un líquido, o bien partículas sólidas y un gas.
Con mucha frecuencia son sistemas de tres fases: partículas sólidas, un líquido y un gas.
El líquido es normalmente agua, y el gas, aire con vapor de agua.
Se llama «porosidad» n a la fracción de su volumen ocupada por los poros, tanto si éstos están llenos de agua como sí lo es tán de aire o de una mezcla de ambos.
El «índice de poros», e, es igual a la razón del espacio ocupado por los poros al espacio ocupado por las partículas sólidas.
… y así sucesivamente, puedes consultar las definiciones en este enlace.
En el Diccionario de Geotecnia encontrarás las relaciones que permiten calcular el valor de unas constantes en función de otras. En la tabla que se presenta en el vídeo, se dan estas relaciones en forma más completa.
En todas ellas se supone que el peso específico del agua, γw , es conocido. Si el líquido que saturase la muestra fuese otro distinto bastaría incluir su peso específico en lugar de γw.
La tabla de las relaciones, entre las diversas magnitudes definidas, permite calcular una incógnita, a partir de otras dos.